【イベント】モリヲタベルプロジェクト-針葉樹でキノコ編- phase1「本伏せ作業」8/8(土)参加者募集

『モリヲタベルプロジェクト』第３弾【針葉樹でキノコ編】のphase1「本伏せ作業」を開催します！

『モリヲタベルプロジェクト』では森を『食』で活用する取り組みを行っています。
８月８日（土）実施の今回は、キノコの育て方を学び、森の恵みも楽しめちゃいます。

『食』の学びのパートでは、田床山の森の中でヒノキとスギでキノコを育てるための「本伏せ（ほんぶせ）」作業を行います。

「本伏せ」とは、冬〜春に菌を植え付けた榾木（ほだぎ）の風通しを良くして、しっかり丸太に菌が行き渡るように森の地面に伏せることで、秋にキノコが発生しやすい条件を整える作業です。

当日は本伏せを行うための場所づくり（整地作業）や、実際の本伏せ作業、そこからの管理方法を学ぶことができます^^

作業のご褒美会では、森の恵みや夏の恵みを楽しむ予定です！
（まだ計画中ですが、猪肉ローストサンドや日本のスパイス ヤブニッケイの野草茶、スイカや冷やし夏野菜などご用意する予定です！メニューもお楽しみにされていてください^^）

そして秋には、大きくなったキノコの収穫祭を企画中！
今回の参加者の皆さんは収穫祭への参加の優先権が獲得できます✨

ちなみに今回の作業で使用する榾木は今年の３月に田床山で作成したもので、森のお手入れ（間伐）をし、森林空間を活用したキノコの植菌作業を行いました。植菌したキノコは今年は３種類でナメコ・ヒラタケ・ヌメリスギタケです！

そこから約半年間、湿度を保ちながら森の中で原木を寝かせる「仮伏せ」行程にて、順調に菌糸が広がっている様子が確認出来ています。

通常キノコ栽培にはクヌギなどの広葉樹を利用しますが、今回使用しているのは身近な針葉樹であるヒノキです。
山は持っているけれど、その空間・資源をどう活用したらいいか悩んでいる。キノコの育て方を学んでみたい。森の恵みを味わいたい 。森でのイベント楽しそう！などなど
そんな方は是非ご参加ください！

田床山の森で、お待ちしています！

【詳細】ーーーーーーーーーーーーーーーー
■日程｜２０２６年８月８日（土） 
（雨天の場合：８月９日に延期）

■時間｜９：３０～１３：００（終了予定）
　　　　
■場所｜萩田床山いこいの広場（萩市椿東33-22）センターハウス駐車場

■参加費｜無料（保険は主催者にて加入）

■スケジュール｜

  9:30　　挨拶〜プロジェクト背景の説明
  9:45　　移動〜本伏せ作業（1h）
10:45　　休憩（15min）
11:00　　作業（1h）
12:00　　まとめ
12:15　　ご褒美会
13:00　　終了・解散

休憩やご褒美会で萩や森ならでは恵みを楽しめちゃう予定ですよ。
参加者の方には『収穫祭』への優先参加権もあります！

■持ち物｜山歩きに適した靴・服装（長袖長ズボン推奨）、タオル、軍手、長靴、帽子、飲み物、虫除けグッズ

■定員｜３０名程度
※当日はキノコの収穫はありません。
※悪天候により延期となる場合は、8/5（水）13:00までにHP・SNSにてお知らせします。
 
■お申込み｜下記申込みフォームよりお願いします。（申込期日：8/2(日)まで）

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主催｜萩市
企画運営｜萩・森倫館（050-5896-1886 ）